Lắp đặt quán phở nhỏ tại Nguyễn Văn Lộc – Hà Đông – Hà Nội

Mở quán phở nhỏ tại Hà Nội luôn là ý tưởng kinh doanh hấp dẫn, đặc biệt khi chọn được vị trí đẹp và hệ thống bếp nấu được thiết kế khoa học. Trong dự án lần này, Công ty Bếp Khang Phát đã đồng hành cùng một nữ chủ quán trẻ trung, giàu năng lượng với định hướng mở chuỗi cửa hàng phở tại Hà Nội.

Vị trí và đặc điểm không gian quán phở

Quán phở được đặt tại phố Nguyễn Văn Lộc – Làng Việt Kiều Châu Âu – Hà Đông – Hà Nội, một vị trí đắc địa, đông dân cư và tiềm năng kinh doanh cao. Tuy diện tích quán nhỏ nhưng nhờ cách bố trí bếp hợp lý, không gian vẫn đảm bảo:

• Đầy đủ khu vực sơ chế – nấu – ra đồ.
• Lối đi lại và giao thông thuận tiện.
• Công năng sử dụng tối ưu cho phục vụ khách.

Tổng thể hệ thống thiết bị bếp được lắp đặt

1. Khu sơ chế – rửa

• Chậu rửa đôi inox (700x500x300mm) rộng rãi, thuận tiện chế biến.
• Phía trên là giá nan inox 2 tầng để úp bát đĩa sau khi rửa.
• Bên cạnh bố trí giá nan 4 tầng giúp bát đĩa luôn khô ráo và gọn gàng.

2. Máy rửa bát công nghiệp

• Máy rửa bát cửa sập đảm bảo số lượng bát đĩa luôn được làm sạch và sấy khô nhanh chóng.

• Giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo vệ sinh và an toàn cho thực khách.

3. Khu nấu chính

• Bếp á đôi phục vụ các món xào nấu nhanh.

• Hệ nồi phở đôi 100L và 60L đảm bảo nước dùng luôn sẵn sàng, phục vụ nhiều lượt khách liên tục.

• Hệ thống hút mùi inox có phin lọc mỡ, đèn tum và quạt hút: loại bỏ mùi và khí nóng, giữ không gian bếp thoáng đãng.

4. Khu ra đồ và bàn sơ chế

• Bàn ra đồ hình chữ L được đặt ở góc, tối ưu diện tích và công năng phục vụ.

• Bàn sơ chế có giá nan inox và mặt gỗ lót dưới chắc chắn, thuận tiện cho việc băm chặt và chuẩn bị nguyên liệu.

Hình ảnh thực tế quán phở tại Nguyễn Văn Lộc – Hà Đông

Chậu rửa đôi và giá để bát đĩa

Khu sơ chế rửa được bố trí hệ thống chậu rửa đôi với hai hố chậu rộng rãi 700x500x300mm thoải mái cho việc chế biến đồ, phía trên chậu có một giá nan inox hai tầng để úp bát đĩa hay để đồ sau khi rửa được rích nước. Bên cạnh là một giá nan 4 tầng đảm bảo cho việc trữ bát đĩa luôn khô dáo sau khi rửa.

Máy rửa bát cửa sập

Máy rửa bát cửa sập đảm bảo cho số lượng bát ăn luôn được rửa sạch sẽ và sấy khô, đảm bảo vệ sinh cho khách tái sử dụng.

Hệ thống khu nấu của quán phở

Quán phở được bố trí khu nấu một bếp á đôi đảm bảo cho việc xào nấu đồ, một hệ nồi phở đôi 100L và 60L phục vụ cho khách luôn có phở ăn ngon lành. Hệ thống hút mùi có phin lọc mỡ đèn tum và quạt hút đảm bảo cho khu bếp được hút hết mùi và một phần khí nóng ra ngoài đảm bảo một không gian nấu thông thoáng.

Hệ thống nấu và bàn ra đồ

Bếp được bố trí một bàn ra đồ hình chữ L vào góc vuông của căn bếp làm cho căn bếp được vuông vắn khỏe khoắn hơn. đảm bảo được công năng ra đồ phục vụ khách.

Tổng thể căn bếp quán phở tại Hà Nội

Trung tâm khu bếp được bố trí thêm một bàn sơ chế dưới giá nan tiện dụng để đồ và băm chặt, bàn được lót gỗ bên dưới thoải mái cho băm chặt chế biến được chắc chắn.

Một góc View cho quán phở nhỏ

Liên hệ tư vấn lắp đặt quán phở tại Hà Nội

Nếu bạn đang ấp ủ ý tưởng mở quán phở hay nhà hàng ăn uống, hãy để Khang Phát đồng hành ngay từ bước thiết kế, lựa chọn thiết bị đến thi công, lắp đặt và bảo hành.

Công ty CP TM & SX Khang Phát

• Địa chỉ: Tòa nhà MD Complex – Nguyễn Cơ Thạch – Nam Từ Liêm – Hà Nội
• Xưởng sản xuất: Cầu Triền – Tây Mỗ – Nam Từ Liêm – Hà Nội
• Hotline: 0944 654 584 (Zalo)
• Email: bepcongnghiepkp@gmail.com
• Website: https://bepcongnghiepkp.vn

Khang Phát – Giải pháp bếp công nghiệp tối ưu cho quán phở, nhà hàng, khách sạn tại Hà Nội!