Thiết bị bếp và thang tời thức ăn cho nhà ăn công nhân

Thiết bị bếp và thang tời thức ăn cho nhà ăn công nhân với công suất 150- 250 suất ăn. Hệ thống bếp nấu được bố trí tại tầng 1 còn nhà ăn được bố trí trên tầng 2 vì vậy để vận chuyển đồ ăn sau khi chế biến được thuận lợi chúng tôi đã tư vấn cho khách hàng lắp thêm một hệ thống thang tời thực phẩm vận chuyển đồ đạc hay thức ăn lên hoặc xuống được thuận tiện và đảm bảo an toàn hơn.

Thiết bị khu bếp và hệ thống thang tời thực phẩm được bố trí như sau:

Khu sơ chế rửa bếp ăn công nhân

Khu rửa được bố trí hệ thống chậu rửa với hố chậu to 1000x500x300mm đảm bảo cho việc sơ chế được thoải mái, rửa khay to. Sơ chế thịt cá được bố trí bàn inox phía dưới có lót gỗ đảm bảo cho việc băm chặt không phát ra tiếng ồn.

Khu nấu bếp ăn công nhân

Khu bếp nấu được bố trí hệ thống nấu với tủ cơm 60kg gạo một mẻ nấu. Cạnh đó là hệ thống bếp á đôi xào thức ăn phía dưới bếp có hệ thống bẫy mỡ ba ngăn giúp cho mỡ rửa mặt bếp khi nấu được trôi qua bẫy mỡ này ngăn mỡ và rác ở lại tránh việc chảy trực tiếp gây tắc đường thoát. Bàn gia vị bên cạnh để đồ gia vị khi nấu được lấy thuận tiện tránh việc chạy qua lại ảnh hưởng đến khi nấu. Cuối bếp là hệ thống bếp hầm thấp dùng để nấu những nồi canh quân dụng có kích thước to cao khi đặt lên người nấu vẫn có thể thoải mái thao tác. Phía trên bếp là hệ thống tum hút mùi tránh cho khu bếp mùi và khí nóng quanh bếp.

Thiết bị bếp công nhân đang được vận chuyển vào vị trí

Khu ra đồ bếp ăn công nhân

Cửa tầng thang tời tầng 1 nhà ăn bếp công nhân

Cửa tầng thang tời tầng 2 nhà ăn bếp công nhân

Chi tiết kỹ thuật hố thang tời thực phẩm

Chi tiết đối trọng thang tời thực phẩm

Chi tiết sàn cabin vận chuyển đồ ăn bếp công nhân

Chi tiết động cơ dùng cho thang tời thức ăn

Chi tiết tủ điện điều khiển cho thang tời thực phẩm

Với khu bếp được bố trí hệ thống nấu kết hợp với thang tời vận chuyển đồ dùng và thức ăn lên xuống tạo sự liên thông mạch lạc theo chiều giao thông thẳng đứng giúp cho việc vận chuyển đồ được nhẹ nhàng tích kiệm thời gian và công sức đảm bảo việc vận chuyển được an toàn.

Nếu Quý khách quan tâm xin hay liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thiết kế và hỗ trợ giá tốt nhất:

CÔNG TY CP TM VÀ SX KHANG PHÁT

Địa chỉ:  Tòa nhà MD Compulex – Đường Nguyễn Cơ Thạch – Nam Từ Liêm – Hà Nội.

Xưởng Sx: Cầu Triền- Tây Mỗ- Nam Từ Liêm- Hà Nội.

Tel: 0944 654 584

Email: bepcongnghiepkp@gmail.com – Website: https://bepcongnghiepkp.vn