Công trình bếp ăn công nghiệp của trường mần non Quỳnh Phú

Nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ, Trường Mầm Non Quỳnh Phú đã đầu tư xây dựng bếp ăn công nghiệp hiện đại, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Công trình do Công ty Khang Phát – đơn vị uy tín trong lĩnh vực thi công bếp ăn công nghiệp – thực hiện. Với thiết kế khoa học, hệ thống thiết bị tiên tiến và quy trình vận hành đạt chuẩn, bếp ăn mới này sẽ góp phần nâng cao chất lượng dinh dưỡng và đảm bảo an toàn thực phẩm cho các bé tại trường.

Thông tin dự án

Tên dự án: Lắp đặt thiết bị bếp ăn công nghiệp tại Trường Mầm Non Quỳnh Phú.

Chủ đầu tư: Trường Mầm Non Quỳnh Phú.

Đơn vị thực hiện: Công ty CP TM & SX Khang Phát.

Tổng quan công trình

Hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Trường Mầm Non Quỳnh Phú được thiết kế theo mô hình bếp một chiều, giúp kiểm soát nghiêm ngặt vệ sinh an toàn thực phẩm và ngăn ngừa nguy cơ nhiễm khuẩn chéo giữa thực phẩm sống và chín.

Không gian bếp được bố trí khoa học và tách biệt theo từng khu chức năng, bao gồm:

• Khu tiếp nhận và bảo quản thực phẩm.
• Khu sơ chế thực phẩm sống.
• Khu chế biến thực phẩm chín.
• Khu chia suất ăn.
• Khu rửa bát và xử lý rác thải.

Sự phân chia rõ ràng này giúp đảm bảo toàn bộ quy trình chế biến diễn ra tuần tự, hợp lý và đúng chuẩn, góp phần giữ gìn vệ sinh, nâng cao chất lượng bữa ăn và bảo vệ sức khỏe cho trẻ nhỏ.

Lợi ích bếp ăn công nghiệp

Việc đưa vào vận hành bếp ăn công nghiệp hiện đại tại Trường Mầm Non Quỳnh Phú không chỉ là một bước tiến trong cải thiện cơ sở vật chất, mà còn là giải pháp thiết thực nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú cho trẻ. Hệ thống bếp được thiết kế và thi công bởi Công ty Bếp Công Nghiệp Khang Phát, tuân thủ chặt chẽ các tiêu chuẩn về vệ sinh, an toàn và hiệu quả vận hành.

Dưới đây là những lợi ích nổi bật mà bếp ăn công nghiệp mang lại:

1. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

• Quy trình chế biến theo nguyên tắc một chiều: Hệ thống bếp được bố trí theo luồng công việc khép kín, giúp ngăn chặn tình trạng nhiễm khuẩn chéo giữa thực phẩm sống và chín.
• Thiết bị inox 304 cao cấp: Tất cả các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm đều được làm từ inox không gỉ, dễ lau chùi, đảm bảo vệ sinh tuyệt đối trong quá trình nấu nướng.
• Thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng: Nguyên liệu được kiểm soát chặt chẽ về chất lượng, đảm bảo tươi sạch, đạt chuẩn kiểm định và an toàn cho trẻ nhỏ.

2. Cải thiện chất lượng bữa ăn

• Món ăn phong phú – hợp khẩu vị: Bếp ăn công nghiệp giúp đa dạng hóa thực đơn hàng ngày, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng theo từng độ tuổi của trẻ.
• Thực đơn xây dựng theo tư vấn chuyên gia dinh dưỡng: Đảm bảo cân bằng giữa các nhóm chất – từ đạm, béo, tinh bột đến vitamin và khoáng chất.
• Giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng: Nhờ sử dụng thiết bị bếp hiện đại như bếp điện từ, tủ hấp cơm công nghiệp…, các món ăn được chế biến nhanh, giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng tự nhiên.

3. Tăng hiệu suất phục vụ

• Tiết kiệm thời gian chế biến: Hệ thống thiết bị công nghiệp giúp các khâu sơ chế – nấu nướng – chia suất được thực hiện nhanh chóng và hiệu quả hơn.
• Giảm tải công việc cho nhân viên cấp dưỡng: Thiết bị được bố trí hợp lý, hỗ trợ thao tác linh hoạt, giúp nhân viên tập trung vào việc đảm bảo chất lượng từng món ăn thay vì xử lý công việc thủ công nặng nhọc.
• Duy trì ổn định số lượng suất ăn mỗi ngày: Đảm bảo phục vụ đồng bộ hàng trăm suất ăn mà vẫn giữ chất lượng và thời gian phân phối hợp lý.

4. Đảm bảo môi trường làm việc an toàn, thoải mái

• Hệ thống hút khói – thông gió hiệu quả: Giữ cho khu vực bếp luôn thông thoáng, không bị ám mùi và hạn chế nhiệt độ cao trong quá trình nấu nướng.
• Xử lý rác thải hợp vệ sinh: Khu rửa và thu gom rác được bố trí riêng biệt, giúp tránh ô nhiễm chéo và bảo vệ môi trường xung quanh.
• Thiết bị bố trí khoa học: Tăng tính an toàn lao động, giảm thiểu rủi ro trong quá trình sử dụng và vận hành thiết bị.

Sự đồng hành từ nhà trường, phụ huynh và cộng đồng

Dự án bếp ăn công nghiệp cho Trường Mầm Non Quỳnh Phú không chỉ là một công trình phục vụ chức năng nấu nướng, mà còn là kết quả của sự đồng thuận và chung tay giữa nhà trường – phụ huynh – đơn vị thi công.

Ngay từ giai đoạn đầu triển khai, nhà trường đã chủ động phối hợp với phụ huynh và các đơn vị liên quan để lấy ý kiến đóng góp, đảm bảo thiết kế bếp phù hợp với điều kiện thực tế, tiện lợi trong sử dụng và đáp ứng đầy đủ yêu cầu về chất lượng.

Bếp ăn mới không chỉ giúp mang đến những bữa ăn ngon miệng – an toàn – đầy đủ dinh dưỡng cho các bé mà còn góp phần xây dựng một môi trường giáo dục dinh dưỡng khoa học, hình thành cho trẻ thói quen ăn uống lành mạnh từ sớm.

Việc đưa vào sử dụng hệ thống bếp ăn công nghiệp do Khang Phát thiết kế và thi công đã đánh dấu bước tiến quan trọng trong công tác chăm sóc sức khỏe học sinh tại Trường Mầm Non Quỳnh Phú. Nhà trường tin rằng với cơ sở vật chất hiện đại, quy trình vận hành chuyên nghiệp và đội ngũ nhân sự tận tâm, công trình sẽ tiếp tục phát huy hiệu quả lâu dài.

Trong thời gian tới, nhà trường sẽ tiếp tục duy trì, cải tiến và phối hợp chặt chẽ với phụ huynh, cộng đồng để không ngừng nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú, góp phần tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Công trình bếp ăn của Trường Mầm Non Quỳnh Phú được Công ty Khang Phát thi công với cam kết về chất lượng và tiến độ. Khang Phát là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế và thi công bếp ăn công nghiệp cho trường học, bệnh viện, nhà máy, nhà hàng,…

Công ty đã áp dụng những công nghệ tiên tiến nhất vào dự án, đảm bảo:

• Thiết kế đạt chuẩn: Đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.
• Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ hệ thống bàn chế biến, chậu rửa, tủ đựng thực phẩm đều làm bằng inox 304, bền đẹp, chống gỉ sét và dễ vệ sinh.
• Hệ thống bếp nấu hiện đại: Sử dụng bếp gas công nghiệp, bếp hầm, tủ hấp cơm, nồi nấu cháo công nghiệp,… giúp quá trình chế biến thực phẩm diễn ra nhanh chóng và tiết kiệm năng lượng.
• Hệ thống hút khói, thông gió: Được thiết kế tối ưu để đảm bảo không gian bếp luôn thông thoáng, sạch sẽ.
• Thiết bị an toàn: Bếp được lắp đặt hệ thống báo cháy, van khóa gas tự động, đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng.

Với kinh nghiệm và uy tín của mình, Công ty Khang Phát đã hoàn thành công trình đúng tiến độ, đảm bảo chất lượng, mang đến một không gian bếp hiện đại, an toàn cho nhà trường.

Nếu Quý khách quan tâm xin hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thiết kế và hỗ trợ giá tốt nhất.

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI & SẢN XUẤT KHANG PHÁT – BẾP CÔNG NGHIỆP KHANG PHÁT

Địa chỉ: Tòa nhà MD Compulex – Đường Nguyễn Cơ Thạch – Nam Từ Liêm – Hà Nội

Xưởng Sx: Đường Tây Mỗ- Nam Từ Liêm- Hà Nội.

Tel: 0944 654 584 – Email: bepcongnghiepkp@gmail.com

Website: https://bepcongnghiepkp.vn/