Quy trình lắp đặt hệ thống máy rửa khay, bát công nghiệp đúng chuẩn

rong các bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn hay trường học, việc làm sạch khay, bát đĩa số lượng lớn luôn đòi hỏi sự nhanh chóng – vệ sinh – tiết kiệm nhân công. Chính vì vậy, máy rửa khay, rửa bát công nghiệp ra đời như một giải pháp hiện đại. Tuy nhiên, để thiết bị hoạt động hiệu quả và bền bỉ, việc lắp đặt hệ thống đúng chuẩn là yếu tố then chốt.

Bài viết này Khang Phát sẽ chia sẻ chi tiết về quy trình lắp đặt máy rửa khay, rửa bát công nghiệp, giúp bạn hình dung rõ ràng từ khâu chuẩn bị đến vận hành.

Quy trình rửa bát công nghiệp chuẩn

Một hệ thống máy rửa bát công nghiệp được thiết kế theo chuỗi tuần tự, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tối ưu hiệu suất:

1. Tiếp nhận bát đĩa bẩn: Thu gom và gạt bỏ thức ăn thừa.
2. Rửa sơ bộ: Dùng vòi phun tráng xịt sạch trước khi đưa vào bồn ngâm.
3. Ngâm rửa: Khay, bát đĩa được xếp vào rack (khay đựng chuyên dụng).
4. Đưa vào máy rửa công nghiệp: Thiết bị phun rửa trên – dưới loại bỏ hoàn toàn dầu mỡ, cặn bẩn.
5. Ra bàn sạch: Sau khi rửa, bát đĩa được đưa ra bàn sạch, có thể sấy khô hoặc xếp vào tủ diệt khuẩn.

Quy trình này không chỉ tiết kiệm nhân công mà còn đảm bảo bát đĩa sạch bóng, khô ráo và an toàn.

Yêu cầu khi lắp đặt hệ thống máy rửa bát công nghiệp

Để máy hoạt động hiệu quả và đúng chuẩn, cần chú ý các yếu tố sau:

• Mặt bằng bố trí: Đảm bảo có đủ không gian cho bàn bẩn → máy rửa → bàn sạch theo đúng luồng di chuyển.
• Nguồn cấp & thoát nước: Hệ thống nước sạch và thoát nước phải được lắp đặt đúng kỹ thuật.
• Nguồn điện ổn định: Đảm bảo công suất phù hợp, có dây tiếp đất an toàn.
• Hóa chất chuyên dụng: Sử dụng nước rửa và dung dịch tráng chuyên nghiệp để đảm bảo hiệu quả diệt khuẩn.
• Thông gió & thoát hơi: Giúp không gian bếp luôn khô thoáng, tránh ẩm mốc.

Một số hình ảnh thực tế lắp đặt

Bản vẽ bố trí quy trình cho hệ thống máy rửa bát

Mặt bằng bố trí hệ thống máy rửa bát với diện tích nhỏ

Quy trình của máy rửa bát được bố trí theo bản vẽ trên theo đúng từ hệ thống bàn bát bẩn> máy rửa > bàn bát sạch.

Lắp đặt hệ thống máy rửa bát thực tế

Chi tiết hệ thống phun rửa phía trên máy

Chi tiết hệ thống phun rửa phía dưới máy

Chi tiết hệ thống máy rửa khay, bát

Chi tiết quy trình máy rửa bát

Hệ thống máy rửa khay, bát

Máy rửa bát được lắp cho nhà hàng

Hệ thống máy rửa bát tại Hà Nội

Vận hành máy rửa bát theo quy trình

Hệ thống máy rửa bát cửa sập dophin

Chi tiết máy rửa bát tại một trường tiểu học

Chi tiết phía trước máy rửa khay bát

Chi tiết phía sau máy rửa khay bát

Hệ thống máy rửa bát băng truyền

Video quy trình lắp đặt hệ thống máy rửa bát

Lợi ích khi lắp đặt máy rửa khay, rửa bát công nghiệp

• Tiết kiệm 80% thời gian so với rửa thủ công.
• Giảm chi phí nhân công & điện nước.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bát đĩa luôn sạch bóng, khô ráo, không còn mùi hôi.
• Nâng cao tính chuyên nghiệp cho bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn.

Tư vấn lắp đặt hệ thống máy rửa bát công nghiệp

Với nhiều năm kinh nghiệm, Khang Phát cam kết mang đến cho khách hàng giải pháp tối ưu – bền bỉ – tiết kiệm chi phí. Đội ngũ kỹ sư của chúng tôi sẽ tư vấn chi tiết từ khâu thiết kế mặt bằng, lựa chọn thiết bị đến hướng dẫn vận hành.

Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí và báo giá tốt nhất:

• CÔNG TY CP THƯƠNG MẠI & SẢN XUẤT KHANG PHÁT
• Địa chỉ: Tòa nhà MD Compulex – Đường Nguyễn Cơ Thạch – Nam Từ Liêm – Hà Nội
• Tel: 0944 654 584
• Email: bepcongnghiepkp@gmail.com
• Website: https://bepcongnghiepkp.vn