Lắp đặt bếp công nghiệp cho trường học tại Bắc Ninh

Bếp ăn trường học là một trong những yếu tố quan trọng góp phần tạo nên hình ảnh chuyên nghiệp và uy tín của nhà trường. Đây không chỉ là nơi cung cấp bữa ăn hàng ngày cho học sinh, trẻ mầm non mà còn liên quan trực tiếp đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc lựa chọn nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, tuân thủ quy trình bếp một chiều, tách biệt thực phẩm sống và chín là điều bắt buộc để hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn chéo. Để đáp ứng được yêu cầu này, nhà trường cần đầu tư hệ thống thiết bị bếp hiện đại, phù hợp với công năng sử dụng, đảm bảo phục vụ hiệu quả số lượng lớn trẻ mầm non, học sinh và cả cán bộ, giáo viên trong trường.

Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu cùng bạn thiết bị bếp lắp tại Bắc Ninh

Khu sơ chế thực phẩm sống tại trường học

Thực phẩm sau khi nhập về sẽ được phân loại tại bàn nhận thực phẩm, đảm bảo loại bỏ tạp chất và nguyên liệu hư hỏng trước khi sơ chế. Tiếp đó, nguyên liệu được chuyển đến khu vực rửa, nơi bố trí riêng biệt chậu rửa cho rau củ quả và chậu rửa cho thịt, cá. Việc tách riêng này giúp tránh tình trạng nhiễm chéo vi sinh, mùi hôi và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối, đặc biệt quan trọng trong môi trường bếp ăn học đường.

Khu rửa sơ chế tinh cho bếp trường học

Thực phẩm sau khi được phân loại và sơ chế tại khu sơ chế thô sẽ tiếp tục được chuyển sang khu sơ chế tinh để làm sạch, cắt gọt, tẩm ướp. Sau đó, nguyên liệu được đưa vào bàn chờ và chuyển sang khu vực nấu chín theo đúng quy trình bếp một chiều, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chi tiết chậu rửa đôi lệch trái, trên có giá nan để đồ

Chậu rửa đôi lệch trái được thiết kế tích hợp giá nan phía trên, mang đến sự tiện lợi tối đa cho khu vực sơ chế. Nhờ có giá nan này, thực phẩm hoặc dụng cụ sau khi rửa có thể được đặt lên để ráo nước trước khi chuyển sang khu nấu nướng, tránh tình trạng nước nhỏ giọt gây ẩm ướt, trơn trượt. Đây là giải pháp thông minh giúp khu bếp luôn khô ráo, sạch sẽ và an toàn trong suốt quá trình vận hành.

Chi tiết tủ sấy bát đĩa ăn trong trường học

Tủ sấy là thiết bị không thể thiếu trong các bếp ăn trường học, bởi việc chỉ rửa sạch bát đũa là chưa đủ để đảm bảo vệ sinh tuyệt đối. Sau khi rửa, bát đũa cần được đưa vào tủ sấy để làm khô và khử khuẩn, giúp đồ dùng luôn khô ráo, sạch sẽ, không bị ẩm mốc, đặc biệt trong điều kiện thời tiết nồm ẩm. Nhờ đó, học sinh và giáo viên luôn được sử dụng dụng cụ ăn uống an toàn, đảm bảo sức khỏe.

Thiết bị nấu ăn inox trong bếp trường học

Tổng quan thiết bị nấu ăn inox trong bếp trường học

Thông thường, bếp ăn tại các trường học sẽ lựa chọn giữa hai phương án thiết bị: sử dụng gas hoặc sử dụng điện, mỗi loại đều có những ưu và nhược điểm riêng – điều này đã được chúng tôi phân tích chi tiết trong các bài viết trước. Chẳng hạn, tại một trường học ở Bắc Ninh, hệ thống bếp được thiết kế kết hợp linh hoạt: bếp nấu sử dụng gas, trong khi tủ cơm và nồi nấu cháo vận hành bằng điện, nhằm tối ưu hiệu suất và tiết kiệm chi phí vận hành.

Chi tiết bếp á 3 dùng trong trường học

Khu chia đồ ăn và khu thu hồi thức ăn thừa

Thực phẩm sau khi nấu chín sẽ được đưa ra khu vực bàn chia suất, tại đây các món ăn được chia vào từng khay hoặc sắp xếp lên xe đẩy để chuyển đến từng tầng, từng lớp học phù hợp. Sau khi học sinh ăn xong, khay thức ăn được thu gom trở lại khu vực thu hồi bằng các thiết bị chuyên dụng, đảm bảo quy trình vận hành khép kín, sạch sẽ và hợp vệ sinh.

Xe đẩy thức ăn hoặc gia vị chia cho trường học

Trong trường học, các xe đẩy chuyên dụng được trang bị khay đựng thức ăn sẽ được sử dụng để vận chuyển suất ăn lên các tầng, phân phát đến từng lớp học riêng biệt. Thiết kế xe chắc chắn, gọn gàng giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình di chuyển, đồng thời hạn chế rơi vỡ và giảm thiểu công sức lao động cho nhân viên phục vụ.

Thiết bị inox công nghiệp cho trường học

Nếu Quý khách quan tâm xin hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thiết kế và hỗ trợ giá tốt nhất:

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI & SẢN XUẤT KHANG PHÁT – BẾP CÔNG NGHIỆP KHANG PHÁT

Địa chỉ: Tòa nhà MD Compulex – Đường Nguyễn Cơ Thạch – Nam Từ Liêm – Hà Nội

Xưởng Sx: Đường Tây Mỗ- Nam Từ Liêm- Hà Nội.

Tel: 0944 654 584 – Email: bepcongnghiepkp@gmail.com

Website: https://bepcongnghiepkp.vn/