Tủ nấu cơm dùng ga công suất 100kg/ mẻ

I/ Mô tả nguyên lý cấu tạo và đặc tính kỹ thuật:

– Tủ nấu cơm dùng ga công suất 100 kg/ mẻ theo nguyên tắc chín bằng hơi là thiết bị chuyên dụng cho khu bếp. Tủ cơm được cấu tạo với hệ thống đốt gas tạo hơi dùng để nấu cơm và các loại thức ăn khác như hấp gà, đồ xôi, hấp cá…

– Cấu trúc của tủ được làm từ 2 lớp inox ở giữa có lớp bảo ôn dày 30mm

-Trong khoang có 2 giá để khay chứa đồ nấu

-Vật liệu: làm bằng inox SUS 201 HL PVC hoặc inox SUS 304 HL PVC  độ dày thông thường 0.6 – 1.0mm, Chân bằng ống D38 dày 1.0 mm Thùng đun nước inox 304 dày 1.0- 1.5 mm Có chân điều chỉnh cao, thấp.
hai cánh, 20 khay, mỗi khay 5 kg gạo.Sử dụng bộ đốt 5A2 ( 20.000 kcal/h ).Đánh lửa bằng manheto.

-Tủ nấu hơi được cấu tạo với một số chi tiết cơ bản sau đây:

+ Van xả hơi an toàn

+ Đồng hồ đo nhiệt độ

+ Chốt cửa

+ Cửa mồi lửa và quan sát

+ Van xả nước

+ Van điều chỉnh gas

+ Chân tăng chỉnh độ cao

II/ Cách sử dụng:

-Khi sử dụng tủ nấu cơm cần tiến hành theo các bước sau:

+ Mở van cấp nước, cấp nước vào khoang tủ với độ cao 12cm.

+ Sau đó đóng van cấp nước

+ Gạo sau khi vo sẽ cho vào các khay cùng với một lượng nước thích hợp ( tuỳ theo từng loại gạo khác nhau ), sau đó cho các khay vào giá đỡ khay trong khoang tủ. Lưu ý để nấu cơm có thể nhanh hơn có thể ngâm gạo trong nước khoảng 30 – 40 phút trước khi cho vào các khay.

+ Đóng chặt cửa bằng các chốt ngang.

+ Mở van cấp gas. Bật công tắc đánh lửa theo ngược chiều kim đồng hồ, khi nghe tiếng tách đồng thời thấy ngọn lửa ở bộ đốt cháy lên. Điều chỉnh ngọn lửa bằng cách vặn van gas theo ngược chiều kim đồng hồ. Có thể quan sát thấy bộ đốt đã cháy hay chưa bằng cách quan sát qua khe mồi lửa. Nước được đốt nóng trong khoang sẽ bốc hơi làm chín cơm. Nhiệt độ trong tủ khi nấu sẽ đạt được từ 100⁰C tới 108⁰C

Bản vẽ tủ cơm nấu ga hai cánh 100kg/ mẻ

Tủ nấu ga hai cánh 100kg/ mẻ

Hình ảnh thực tế tủ cơm dùng ga 2 cánh

Tủ cơm dùng ga hai cánh 100kg/ mẻ

Hình ảnh thực tế tủ cơm dùng ga 2 cánh-1

Gia công sản xuất tủ cơm tại xưởng

Tủ cơm được sản xuất gia công tại xưởng

Hình ảnh thực tế tủ cơm dùng ga 2 cánh khu nấu

Hình ảnh thực tế tủ cơm dùng ga 2 cánh khu nấu-1

Hình ảnh thực tế tủ nấu cơm dùng ga 100kg/ mẻ

Nếu Quý khách quan tâm xin hay liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thiết kế và hỗ trợ giá tốt nhất:

CÔNG TY CP TM VÀ SX KHANG PHÁT

Địa chỉ:  Tòa nhà MD Compulex – Đường Nguyễn Cơ Thạch – Nam Từ Liêm – Hà Nội

Xưởng sx: Cầu Triền- Tây Mỗ- Nam Từ Liêm- Hà Nội.

Tel: 0944 654 584

Email: bepcongnghiepkp@gmail.com – Website: https://bepcongnghiepkp.vn/