Bao lâu thay lọc mỡ hệ thống hút khói

Hệ thống hút khói và lọc mỡ là một phần không thể thiếu trong các bếp công nghiệp cũng như bếp gia đình hiện đại. Chúng không chỉ giúp loại bỏ khói, mùi hôi mà còn ngăn chặn dầu mỡ bám vào các bề mặt, thiết bị trong bếp. Chính vì vậy, việc bảo trì, đặc biệt là thay thế lọc mỡ định kỳ, là rất quan trọng để đảm bảo hệ thống hoạt động hiệu quả và an toàn.

---

2. Tại sao cần thay lọc mỡ định kỳ

Ngăn ngừa nguy cơ cháy nổ

Dầu mỡ tích tụ trong hệ thống hút khói có thể là nguyên nhân gây ra cháy nổ. Khi lượng dầu mỡ quá nhiều, chỉ cần một tia lửa nhỏ cũng có thể gây ra hỏa hoạn. Thay lọc mỡ định kỳ giúp giảm thiểu tối đa nguy cơ này.

Đảm bảo hiệu suất hoạt động

Lọc mỡ bị bám đầy dầu mỡ sẽ cản trở luồng không khí, làm giảm hiệu suất của hệ thống hút khói. Điều này có thể dẫn đến việc không khí không được lọc sạch, gây ra mùi khó chịu và ảnh hưởng đến môi trường làm việc.

Kéo dài tuổi thọ của hệ thống

Hệ thống hút khói được bảo trì tốt sẽ có tuổi thọ lâu hơn. Thay lọc mỡ định kỳ là một phần của quá trình bảo dưỡng, giúp hệ thống hoạt động ổn định và bền bỉ hơn theo thời gian.

---

3. Tần suất thay lọc mỡ cho hệ thống hút khói

Các yếu tố ảnh hưởng đến tần suất thay

• Tần suất sử dụng bếp: Bếp được sử dụng thường xuyên hơn sẽ cần thay lọc mỡ thường xuyên hơn.
• Loại thực phẩm chế biến: Thực phẩm có nhiều dầu mỡ sẽ làm bẩn lọc nhanh hơn.
• Thiết kế hệ thống hút khói: Hệ thống có thiết kế tối ưu sẽ ít bị bám dầu mỡ hơn.

Khuyến nghị thay lọc mỡ

Thay lọc mỡ định kỳ từ 3 đến 6 tháng một lần là khuyến nghị phổ biến. Tuy nhiên, tần suất này có thể thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố cụ thể của từng bếp. Để có lịch bảo trì phù hợp nhất, hãy liên hệ với chuyên gia của chúng tôi

---

4. Dấu hiệu cần thay lọc mỡ

Giảm hiệu suất hút khói

Một trong những dấu hiệu dễ nhận biết nhất là hệ thống không còn hút khói, mùi hiệu quả như trước. Nếu bạn cảm thấy mùi thức ăn, khói hương vị đậm đặc hơn, đó có thể là lúc cần thay lọc mỡ.

Tiếng ồn bất thường

Hệ thống hút khói có thể phát ra tiếng ồn lớn hơn bình thường khi bị tắc nghẽn do dầu mỡ. Đây là dấu hiệu cho thấy lọc mỡ đã bị bẩn và cần được thay thế.

Lượng dầu mỡ tích tụ rõ rệt

Kiểm tra định kỳ lọc mỡ và nếu bạn thấy có lớp dầu mỡ dày đặc, đó là lúc cần thay lọc mới.

---

5. Quy trình thay lọc mỡ

Chuẩn bị

• Dụng cụ cần thiết: Găng tay, khăn lau, dung dịch vệ sinh chuyên dụng, lọc mỡ mới.
• An toàn: Đảm bảo hệ thống được tắt hoàn toàn trước khi bắt đầu.

Các bước thực hiện

1. Tháo lọc mỡ cũ: Mở nắp và tháo lọc mỡ cũ ra khỏi hệ thống.
2. Vệ sinh khung lọc: Sử dụng dung dịch vệ sinh và khăn lau để làm sạch khung lọc.
3. Lắp lọc mỡ mới: Đặt lọc mỡ mới vào vị trí cũ, đảm bảo nó được gắn chắc chắn.
4. Kiểm tra hoạt động: Khởi động lại hệ thống và kiểm tra xem nó có hoạt động trơn tru không.

---

6. Lợi ích của việc thay lọc mỡ đúng hạn

An toàn và bảo vệ sức khỏe

Thay lọc mỡ đúng hạn giúp giảm thiểu nguy cơ cháy nổ, bảo vệ sức khỏe của người sử dụng bếp cũng như khách hàng.

Tiết kiệm chi phí

Việc bảo trì đúng cách giúp kéo dài tuổi thọ của hệ thống, giảm chi phí sửa chữa và thay thế trong tương lai.

Tăng hiệu quả công việc

Hệ thống hoạt động hiệu quả giúp môi trường làm việc trong bếp thoáng đãng, sạch sẽ hơn, từ đó nâng cao hiệu suất làm việc của nhân viên.

---

7. Lời khuyên từ chuyên gia

• Lên lịch bảo trì: Xây dựng lịch bảo trì cụ thể cho hệ thống hút khói và tuân thủ nghiêm ngặt để đảm bảo hệ thống luôn trong trạng thái tốt nhất.
• Sử dụng lọc mỡ chất lượng cao: Chọn lọc mỡ từ các nhà cung cấp uy tín để đảm bảo hiệu quả lọc tốt nhất.
• Đào tạo nhân viên: Đảm bảo nhân viên bếp được đào tạo về cách vận hành và bảo trì hệ thống hút khói đúng cách.

---

8. Kết luận

Thay lọc mỡ định kỳ là một khía cạnh quan trọng trong việc duy trì sự an toàn và hiệu quả của hệ thống hút khói. Việc này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe và an toàn cho mọi người mà còn góp phần duy trì môi trường làm việc sạch sẽ, thoải mái. Với những thông tin và hướng dẫn chi tiết trên, hy vọng bạn có thể thực hiện việc bảo trì hệ thống một cách hiệu quả.