Bản vẽ thiết kế 3D cho nhà máy TH tại Lâm Đồng

1. Giới thiệu
-Trong các khu công nghiệp, nhà máy sản xuất, việc tổ chức bếp ăn công nghiệp là yếu tố then chốt giúp đảm bảo suất ăn chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, và tiết kiệm chi phí vận hành. Để làm được điều đó, việc đầu tư thiết bị bếp nhà máy hiện đại, đúng chuẩn là điều bắt buộc.

-Thiết bị bếp công nghiệp cho nhà máy không chỉ là nơi chế biến thực phẩm mà còn là một dây chuyền sản xuất chuyên nghiệp, vận hành hiệu quả theo nguyên tắc một chiều, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến phục vụ và vệ sinh.

2. Tiêu chí lựa chọn thiết bị bếp cho nhà máy
-Đáp ứng công suất lớn

-Thiết kế bền bỉ, chất liệu inox 304 cao cấp

-Vận hành an toàn, tiết kiệm năng lượng

-Dễ vệ sinh, đảm bảo VSATTP

-Phù hợp với không gian và quy trình sản xuất riêng của nhà máy

Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu cho các bản mô hình thiết kế bố trí thiết bị bếp và bản vẽ 3D cho nhà máy TH Group tại Lâm Đồng:

Mặt bằng bố trí thiết bị bếp nhà máy TH Group tại Lâm Đồng

Việc thiết kế dây chuyền bếp nhà máy nên đảm bảo quy trình:

Nhập hàng →  Kho → Sơ chế → Chế biến → Chia suất → Phục vụ → Rửa → Lưu trữ

Điều này giúp tránh nhiễm chéo, đảm bảo vệ sinh và tối ưu năng suất lao động.

Khu nhập đồ thiết bị bếp nhà máy TH Group tại Lâm Đồng

Khu nhập đồ  nhà máy TH Group tại Lâm Đồng

Khu nhập đồ cho khu bếp nhà máy được bố trí hệ thống cân và bàn tiếp nhận khi Bên thực phẩm chuyển hàng đến sẽ được kiểm đếm cân đo, sau đó được ghi chép và sơ chế sơ bộ trước khi được phân loại nhập kho hay đem chế biến.

Khu kho thiết bị bếp nhà máy TH Group tại Lâm Đồng

Khu nhập thiết bị lạnh  nhà máy TH Group tại Lâm Đồng

Thực phẩm sau khi được phân loại sẽ được đưa và tủ trữ lạnh những đồ chưa chế biến ngay hoặc cho vào kho đông mát. Còn thực phẩm kho như gạo, gia vị, đồ khô sẽ được đưa vào kho thực phẩm xếp lại.

Khu sơ chế  nhà máy TH Group tại Lâm Đồng

Khu sơ chế  nhà máy TH Group tại Lâm Đồng-1

Khu sơ chế  nhà máy TH Group tại Lâm Đồng-2

Thiết bị sau khi nhập kho còn lại sẽ được đem sơ chế như rau củ quả được đi cắt rửa sạch sẽ, thịt cá được đem rửa sạch băm chặt chuẩn bị vào nấu.

Góc khu nấu  nhà máy TH Group tại Lâm Đồng

Khu nấu  nhà máy TH Group tại Lâm Đồng

Khu nấu  tại nhà máy TH Group tại Lâm Đồng

Khu nấu (hay còn gọi là bếp nóng) là trái tim của một bếp ăn công nghiệp. Đây là nơi thực hiện các công đoạn chính như nấu cơm, xào, chiên, hầm, hấp… Vì vậy, việc thiết kế hợp lý và trang bị đầy đủ thiết bị chuyên dụng là cực kỳ quan trọng.

Khu ra đồ tại nhà máy TH Group tại Lâm Đồng

Phối cảnh tổng thế khu bếp tại nhà máy TH Group tại Lâm Đồng

Phối cảnh tổng thế khu bếp tại nhà máy TH Group tại Lâm Đồng- góc 2

Phối cảnh tổng thế khu bếp tại nhà máy TH Group tại Lâm Đồng- góc 3

Kết luận
Thiết bị bếp công nghiệp cho nhà máy không chỉ là công cụ chế biến mà còn là nền tảng để đảm bảo chất lượng suất ăn, tạo điều kiện làm việc tốt cho công nhân, góp phần tăng năng suất sản xuất và xây dựng văn hóa doanh nghiệp chuyên nghiệp.

Việc đầu tư thiết bị bếp đúng chuẩn, thiết kế hợp lý, thi công đúng kỹ thuật là yếu tố then chốt cho sự thành công của một bếp ăn công nghiệp trong nhà máy.

📌 Bạn cần tư vấn thiết kế – báo giá thiết bị bếp nhà máy?
Hãy liên hệ với chúng tôi với đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp để nhận:

-Mặt bằng bố trí sơ đồ bếp

-Danh mục thiết bị theo suất ăn/ngày

-Giải pháp tiết kiệm chi phí & vận hành hiệu quả

CÔNG TY BẾP CÔNG NGHIỆP KHANG PHÁT

Địa chỉ:  Tòa nhà MD Compulex – Đường Nguyễn Cơ Thạch – Nam Từ Liêm – Hà Nội

Xưởng Sx: Đường Tây Mỗ- Nam Từ Liêm- Hà Nội.

Tel: 0944 654 584

Email: bepcongnghiepkp@gmail.com – Website: https://bepcongnghiepkp.vn/